Кокосовые пирожные

Ингредиенты
печенье песочное - 800 г
кокосовая стружка - 1 стакан
молоко сгущенное - 450
масло сливочное - 350 г
какао- порошок - 6 ч.л
вино красное - 4 ст.л.
ванильный сахар - 1 упаковка( 12г)
кокосовая стружка - для обваливания пирожных
Вспоминая прекрасные десерты Черногории,попыталась воссоздать одно из местных угощений.Очень вкусные пирожные.
Приготовление

Печенье прокрутить через мясорубку

Масло смешать со сгущенкой

В сгущенку добавить кокосовую стружку

Влить вино

Добавить какао и ванильный сахар

Все перемешать хорошо

Смешать массу с печеньем

ВЫмесить однородную массу.

Мокрыми ладонями скатать небольшие шарики,диаметром около 2-3 см.Обвалять каждый в кокосовой стружке.Поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания.

Готово! Подавать к чаю и кофе.Приятного аппетита