• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог кокосовый

Пирог кокосовый

Ингредиенты

• сахар — в тесто - 140 г, в начинку - 130 г = 170 г
• кефир — 1 стакан
• яйцо — 1 шт
• мука — 1,5 стакана
• ванилин — 1/2 пакетика
• разрыхлитель — 10 г
• кокосовая стружка — 100 г
• сливки — 200 мл

Необыкновенно вкусный и ароматный пирог! Готовится быстро из доступных продуктов.

Приготовление

1. 
   1

   В кефир добавить яйца, сахар и разрыхлитель.

2. 
   2

   Всыпать просеянную муку и хорошенько перемешать (тесто получается, как на оладьи).

3. 
   3

   Начинка: сахар смешать с кокосовой стружкой и ванилином.

4. 
   4

   Форму смазать маслом, вылить тесто, разровнять. Сверху засыпать начинкой по всему тесту.

5. 
   5

   Духовку разогреть до 180 градусов, поставить в нее форму. Через 15 минут, когда верх пирога зарумянится, накрыть фольгой и выпекать еще 15 минут. Готовый пирог, горячим - залить сливками и дать остыть в форме.

6. 
   6

   Готовый пирог, горячим - залить сливками и дать остыть в форме.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована