• Главная
• >
• Напитки
• >
• Компот ароматный

Компот ароматный

Ингредиенты

• Груша — 1 шт
• Земляника — 150 г
• Сахар — 120 г
• Вода — 2 л

Компот ароматным я назвала потому, что он действительно просто благоухает. Его сладковатый грушевый вкус отлично подчеркивает аромат свежей садовой земляники. Приготовить его очень просто – собственно, от слов к делу.

Приготовление

1. 
   1

   Ягоды земляники хорошо промываем, иначе на них может остаться немного песка. Грушу также моем. Очищать грушу не нужно, поэтому просто разрезаем ее на несколько частей, удаляя сердцевину и хвостик.

2. 
   2

   В кастрюле кипятим воду. В кипяток закладываем кусочки груши и варим до тех пор, пока мякоть на размягчится. На это уйдет около десяти минут, но опять-таки время зависит от зрелости фрукта. У меня груша была сочной, но довольно твердой. Затем засыпаем сахарный песок, перемешиваем.

3. 
   3

   Ягоды земляники кладем в самый последний момент, иначе они просто превратятся в кашу, а нам это не нужно. Кипятим еще минутку, чтобы убить возможные микробы и выключаем газ. Накрываем компот крышкой и оставляем до полного остывания.

4. 
   4

   Готово! Компот на самом деле необычайно ароматный, сладкий, но не приторный и очень освежающий. А вареные груши хорошо сохранили форму и тоже вкусны.

Ссылка скопирована