Концервированный напиток из красной смородины
Ингредиенты
- Красная смородина — 900 г
- Сахар — 800 г
- Вода — 2,5 л
Насладиться настоящим без консервантов напитом из красной смородины Вы сможете даже зимой легко и просто. Закрыв несколько банок летом.
Приготовление
-
1Смородину промыть под проточной водой.
-
2Отчистить от веточек еще раз промыть. Отдать кипятком.
-
3Разложить по пастеризованным банкам, с учетом 300г а 1 литровую банку.
-
4Приготовить сироп. Воду довести до кипения, растворить в ней сахар.
-
5Залить сиропом банки, накрыть крышками. Поставить стерилизоваться. Литровая банка 15 минут.
-
6Готово! Закатать, перевернуть банку дном вверх, поставить в прохладное темное место до остывания, накрыть.