Оладьи с красной смородиной
Ингредиенты
яйцо - 1 шт
кефир - 250 г
горячая вода - 50 мл
сахар - 2 ст.л.
мука - 1-1.5 стакана
соль - 1 щепотка
сода - 0.5 ч.л.
растительное масло - 100 мл
смородина красная (или черная) - 0.5 стакана
мед - 4 ст.л.
Такие витаминные оладушки можно быстро приготовить на завтрак. Вкусно!
Приготовление
В кефир добавить сахар, соль, яйцо, соду и взбить венчиком. Затем добавить кипяток, размешать и постепенно ввести муку и 50 мл растительного масла, хорошо размешать. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.
Смородину помыть, очистить от хвостиков и добавить в тесто.
Жарить оладушки на растительном масле на нагретой сковороде, выкладывая тесто по 1 ст.ложке.
Готово! При подаче полить оладушки медом. Приятного аппетита!
