• Главная
• >
• Десерты
• >
• Желе из красной смородины

Желе из красной смородины

Ингредиенты

• желатин — 1 ст.л.
• сахарный песок — 2-3 ст.л.
• смородина красная — 1,5 стакана
• вода — 2 стакана
• виноград зеленый — 10-15 шт

Очень вкусный, невероятно красивый и полезный десерт, особенно понравится детям и обогатит ваш организм огромным количеством витаминов и минералов.

Приготовление

1. 
   1

   В миску наливаем 0,5 стакана воды комнатной температуры и высыпаем в ее желатин.

2. 
   2

   Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут набухать.

3. 
   3

   Ягоды красной смородины промыть, уложить в ковш,

4. 
   4

   залить 1,5 стаканами воды, добавить сахарный песок и поставить на огонь.

5. 
   5

   Довести до кипения, но не кипятить.

6. 
   6

   Сок процедить, охладить и добавить в него, помешивая, разбухший желатин.

7. 
   7

   На дно тарелки уложить немного свежих ягод смородины.

8. 
   8

   Сверху положить по нескольку ягод винограда.

9. 
   9

   Залить ягоды соком с разведенным желатином, аккуратно, струйкой.

10. 
    10

    Поставить в холодильник до застывания. У меня застыло очень быстро, примерно через 30-40 минут.

11. 
    11

    Вынуть из холодильника и, если вы хотите достать желе из тарелки, то нужно опустить ее в горячую воду на 10 секунд. Тогда можно легко, перевернув тарелку, выложить десерт, не нарушив его целостность.

12. 
    12

    Готово! Готовое блюдо подать, украсив свежими ягодами. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована