• Главная
• >
• Десерты
• >
• Конфетки “Раффаэлки” в домашнем исполнение

Конфетки “Раффаэлки” в домашнем исполнение

Ингредиенты

• сгущенное молоко — 396 г
• сливочное масло — 40 г
• миндаль цельный,очищенный от скорлупы — 100 г
• кокосовая стружка, можно не сладкую — 1 1/2 стакана

Многие знают эти вкусные конфеты с нежной оболочкой и миндальной начинкой. Возможно уже пробовали и делать дома,а я напомню о рецепте.

Приготовление

1. 
   1

   Сгущенное молоко и масло выложить в кастрюлю с толстым дном. Варить на медленном огне 15 мин. непрерывно помешиваем, иначе подгорит низ. Масса должна загустится и оставаться тягучей. Если все-таки подгорело, тогда пользуемся ситечком. Процеживаем.

2. 
   2

   Снять с оня, положить ½ стакана кокосовой стружки, перемешать. Дать остыть.

3. 
   3

   На тарелку выкладываем частично кокосовую стружку, затем смесь сгущенки , в центр кладем миндальку, закатываем в шарик. Выкладываем в формочки. Итак с каждой порцией. Ставим в морозильник на час.

4. 
   4

   Готово! Подаем к столу или несем в гости. Приятного чаепития.

Ссылка скопирована