Рецепты
Например: рыба хе

Домашний салат

Домашний салат

Ингредиенты

  • Лук красный1/2 шт
  • Огурцы200 г
  • Помидоры Черри200 г
  • Соль морская1/2 ч.л.
  • Базилик свежий зеленый10 г
  • Оливки без косточки60 г
  • Оливковое масло30 мл
  • Творог150 г
  • Тимьян2 г
  • Эстрагон2 г
  • Чеснок дольки1 шт
  • Перец черный молотый1/4 ч.л.
  • Розмарин листья1/4 ст.л.
  • Паприка молотая1/2 ч.л.
  • Китайский салат100 г (китайская капуста, пекинская капуста)
  • Перец сладкий красный1 шт (паприка)

Такие салаты очень распространены в греческой кухне. Это обычный салат из свежих овощей с вкусной и полезной творожной заправкой.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Вымыть овощи и нарезать их: салат...

  2. шаг 2
    2

    Огурцы...

  3. шаг 3
    3

    Помидоры черри, красный сладкий перец...

  4. шаг 4
    4

    Лук... (лучше использовать красный сладкий лук или белый).

  5. шаг 5
    5

    Базилик...

  6. шаг 6
    6

    Оливки...

  7. шаг 7
    7

    Все овощи сложить вместе, заправить творогом (вкуснее, когда он «мокрый»), солью, помолоть перец, выдавить чеснок, добавить оливковое масло. Добавить измельченные специи: розмарин, тимьян, паприка, эстрагон. (Весь этот набор специй можно найти в «Мельнице» — Итальянские травы).

    Все ингредиенты перемешать и выложить в салатницу.

Ещё салаты