• Главная
• >
• Супы
• >
• Куриный суп с овсяными хлопьями

Куриный суп с овсяными хлопьями

Ингредиенты

• куриные крылья — 4 шт
• картофель — 3 шт
• морковь — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• вода — 2,5 л
• зелень — 1 пучок (укроп, петрушка, лук зеленый)
• соль, перец, кориандр, перечная смесь (по вкусу)
• геркулес — 2-3 ст.л.

Очень легкий разгрузочный суп! Порадуйте желудок! =)

Приготовление

1. 
   1

   Куриные крылья моем, сушим бумажными полотенцами, осмаливаем на огне, разрезаем на 2-3 куска. Отправляем в кипящую воду. Солим, добавляем лавровый лист, перец черный горошком, душистый перец. Варим 30 мин.

2. 
   2

   Картофель режем кубиками, отправляем в суп, варим 15 мин.Лук режем кубиком, морковь трем на терке, отправляем в суп через 15 мин. после картофеля. Варим на среднем огне еще 15 мин. до готовности картофеля.

3. 
   3

   Всыпаем в суп геркулесовые хлопья, солим, перчим по вкусу, добавляем специи. Варим 5 мин.

4. 
   4

   В готовый суп добавляем рубленую зелень, накрываем крышкой, снимаем с огня, даем настоятся 15 мин.

5. 
   5

   Готово! Подавайте к столу! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована