Котлетки из моркови с бананом
Ингредиенты
очищенная морковь - 200 г
банан - 1 шт
соль - 1 щепотка
сахар - 1 ч.л.
мука - 125 г
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
панировочные сухари - 1 горсть
Это десертное и постное блюдо, где банан прекрасно заменяет яйцо ;)
Приготовление
Морковь натереть на терке, добавить размятый вилкой банан, соль и сахар, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем,
хорошо перемешать.
Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях,
Готово! обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
