• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Курица по-арабски

Курица по-арабски

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт
• Масло сливочное — 2 ст.л.
• Масло подсолнечное — 2 ст.л.
• Соль перец
• Чеснок — 2 зуб.
• Сыр твердый — 1 стакан (тертый)
• Лимон — 1/2 шт (сок)
• Куриные голени — 400-500 г
• Орехи грецкие — 50 г (толченые)

Блюдо простое в приготовлении и очень вкусное. Курица, приготовленная таким способом, станет праздничным блюдом на вашем столе.Спасибо Анечке/nusha74 за рецепт.

Приготовление

1. 
   1

   Смешать толченые орехи и тёртый сыр.

2. 
   2

   Взбить яйцо и смешать с растопленным сливочным маслом.Добавить молотый черный перец.Голени обмакнуть сначала в яично-масляную смесь,

3. 
   3

   затем обвалять в орехах с сыром.Подготовленные куски курицы выложить в керамическую форму для запекания и запекать в духовке при температуре 180*С ок.50 мин. до золотистой корочки.

4. 
   4

   Соус: чеснок измельчить, смешать с лимонным соком и подсолнечным маслом.Смесь хорошо взболтать, полить ею уже готовую курицу и дать настояться 5 минут. И сразу же подавать к столу.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована