• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Басбуса - арабская сладость

Басбуса - арабская сладость

Ингредиенты

• Манная крупа — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Кокосовая стружка — 1 стакан
• Йогурт натуральный — 1 стакан
• Растительное масло — 1 стакан
• Яйцо — 1 шт
• Ванилин — 1 г
• Разрыхлитель — 2 ч.л.
• Лимонный сок — 1 ч.л. (для сиропа)
• Сахар — 2 стакана (1 стакан в тесто,1 стакан в сироп)
• Вода — 0.5 стакана (для сиропа)

Очень люблю готовить восточные сладости.Для меня это что-то совершенно необыкновенное.Басбуса - одна из разновидностей арабских сладостей.Готовится просто и быстро.Очень сладкая и вкусная.

Приготовление

1. 
   1

   Смешиваем манку,муку,кокосовую стружку,сахар,разрыхлитель и ванилин.

2. 
   2

   Добавляем масло,йогурт и яйцо.Хорошо перемешиваем.

3. 
   3

   Форму смазываем маслом и выливаем смесь.

4. 
   4

   Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим басбусу выпекаться.Выпекаем 20-25 минут до золотисто коричневого цвета.Басбуса должна хорошо зарумянится.

5. 
   5

   Готово! Готовим сироп.В воду добавляем сахар и лимонный сок и варим помешивая до полного растворения,кипятим 10 мин,выключаем и остужаем.Можно сразу сварить сироп,а потом замешивать басбусу.Достаём басбусу из духовки,нарезаем ромбами или квадратами и заливаем сиропом.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована