Курица с цитрусовыми и мятным сиропом
Ингредиенты
- куски курицы — 4 шт
- лимон — 1/2 шт
- мандарин — 2 шт
- мятный сироп — 1 ст.л.
- базилик — 1/2 ч.л.
- картофель — 4-6 шт
- соль, перец (по вкусу)
Невероятно вкусная и ароматная курочка с гарниром! Попробуйте :)
Приготовление
-
1Из лимона и 1 мандарина выжать сок, смешать с мятным сиропом. Второй мандарин нарезать дольками (4 шт. точно).
-
2Курицу посолить, поперчить, обмакнуть в смеси сока и сиропа, выложить в смазанную маслом форму для запекания. Сюда же выложить нарезанный картофель, выжатые остатки цитрусовых, а дольки мандарина выложить на курицу. Полить все оставшимся соком, посыпать базиликом, посолить и поперчить картофель.
-
3Запекать при 200-210*С около 45-50 минут до готовности. Периодически поливать курочку и картофель выделяющимися соками.
-
4Готово! Приятного аппетита! :)