• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица с грибами и маслинами

Курица с грибами и маслинами

Ингредиенты

• куриные бедра — 4 шт
• морковь — 1 шт
• лук — 1 шт
• растительное масло — 2 ст.л.
• куриный бульон — 100 мл
• белое сухое вино — 100 мл
• тимьян, имбирь — по 0,5 ч.л.
• маслины — 1 баночка
• чеснок — 3 зубчика

Курица во французском стиле. Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Куриные бедра посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до румяности. выложить в миску.

2. 
   2

   На том же масле обжарить лук и морковь,

3. 
   3

   добавить грибы, готовить пока не испарится лишняя жидкость, затем влить вино, довести до кипения, дать выпариться спирту,

4. 
   4

   затем влить бульон, добавить раздавленный чеснок, вернуть курицу в сковороду и тушить 30 минут.

5. 
   5

   Затем добавить маслины, тимьян и имбирь, перевернуть курицу другой стороной и готовить еще 15 минут.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована