Вареники с картофелем и маслинами

Name: Вареники с картофелем и маслинами
Ingredients: оливковое масло 2 ст.л.; соль 1 щепотка; манная крупа 2 ст.л.; мука Сколько уйдет; маслины 70 г; пастообразный творог 1 ст.л.; плавленный сыр 40 г; теплая вода 100 мл; пюре из шпината 100 г (соус); соль, специи (по вкусу); соль, специи (по вкусу); куриное яйцо 2 шт (тесто); картофель 300 г (начинка)

Ингредиенты

Оливковое масло — 2 ст.л.
Соль — 1 щепотка
Манная крупа — 2 ст.л.
Мука — Сколько уйдет
Маслины — 70 г
Пастообразный творог — 1 ст.л.
Плавленный сыр — 40 г
Теплая вода — 100 мл
Пюре из шпината — 100 г (соус)
Соль, специи (по вкусу)
Соль, специи (по вкусу)
Куриное яйцо — 2 шт (тесто)
Картофель — 300 г (начинка)

Вареники с начинкой из отварного картофеля и маслин со шпинатово-сливочным соусом.

Приготовление

1
Яйца, оливковое масло, щепотка соли хорошо размешать.Влить теплую воду.
2
Добавить манку и муку.
3
Замесить тесто, оставить немного отдохнуть.
4
Для начинки отварить картофель и размять в пюре.
5
Порубить маслины, добавить в картофельную массу.Затем творог и специи по вкусу.
6
Налепить вареников.
7
Отварить до готовности в воде с добавлением растительного масла и соли.
8
Для соуса нагреть пюре из шпината и сыр.Добавить соль и специи по вкусу.
9
Готово! Приятного аппетита !