Винегрет с маслинами

Ингредиенты
отварная свекла - 1 шт
отварной картофель - 1 шт
отварная морковь - 1 шт
квашенная капуста (отжать) - 1 горсть
маслины без косточек - 1/2 банка
соль, перец - по вкусу
горчичное и подсолнечное масло 1:1 - по вкусу
петрушка - для подачи
Полезный и яркий зимний салат!
Приготовление

Картофель и морковь нарезать кубиками,

маслины на 3-4 части, добавить капусту

и свеклу нарезанную кубиками.

Смешать овощи, приправить по вкусу, полить маслом, перемешать.

Готово! Разложить по салатникам. Украсить петрушкой. Приятного аппетита!