Курица с яблоками, запеченная в мультиварке
Ингредиенты
Курица (тушка) - не более 1,5 кг
Яблоки - 2 шт
Соль - 1.5 ч.л.
Черный перец, специи - по вкусу
В мультиварке блюда получаются особенно вкусными, и тут мясо курицы просто нежнейшее.
Приготовление
Подготовлю все необходимое - тщательно вымою курицу и снаружи и внутри, вымою яблоки.
Тушку курицы промокаю салфетками от лишней жидкости, затем натираю смесью соли, специй и черного молотого перца. И снаружи и внутри. Яблоки нарезаю дольками (без сердцевины с семечками) и запихиваю в тушку курицу куда только возможно - просто вовнутрь, поп кожу на бедрах, на грудке (под кожу на грудке обязательно).
Кладу курицу в чашу мультиварки грудкой вниз. Чашу не смазываю, так как с мяса и яблок сока набежит достаточно.
Готовлю на "Выпечке" один час. С румяной корочкой получается только грудка, поэтому если вам это важно, то в середине приготовления курицу надо перевернуть на спинку - пусть подрумянивается с обеих сторон.
Готово! Перед подачей курицу делю на порции, обязательно поливаю образовавшимся при приготовлении соусом, по большей части он состоит из яблочного сока и очень вкусный. Приятного аппетита!
