• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Азу с курицей в мультиварке

Азу с курицей в мультиварке

Ингредиенты

• Курица — 600 г
• Картофель — 1 кг
• Соленые огурцы — 4 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Перец молотый — 1/2 ч.л.
• Вода — 3/4 ст.

Азу - очень питательное блюдо татарской кухни. Достаточно привычное сочетания мяса и картофеля разбавляется приятной кислинкой соленых огурцов. Рецепт адаптирован для приготовления в мультиварке.

Приготовление

1. 
   1

   В чашу мультиварки налить постное масло и включить программу «жарка» или «выпечка». Кусочки курицы помыть, срезать лишний жир (по желанию) и выложить в чашу. Обжаривать с каждой стороны, пока мясо не подрумянится.

2. 
   2

   Выкладываем в чашу измельченный лук, а также натертую морковь. Перемешиваем и продолжаем жарить еще 5 минут.

3. 
   3

   Тем временем нужно подготовить картофель. Клубни очистить и помыть, порезать небольшими кусочками. Выложить в чашу.

4. 
   4

   Соленые огурцы порезать кубиками или соломкой, также добавить в чашу. На этом же этапе не забудьте про томатную пасту, соль, перец. Добавьте немного воды, чтобы компоненты блюда имели возможность тушиться. Включите программу «тушение» или «выпечка» и готовьте блюдо в течение 30-40 минут (в зависимости от мощности вашей мультиварки).

5. 
   5

   Готово! Через указанно время азу из курицы в мультиварке готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована