• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица в соусе Эстрагон (в мультиварке)

Курица в соусе Эстрагон (в мультиварке)

Ингредиенты

• морковь — 1 шт
• лук — 1 шт
• сливки 10-20% — 100 мл
• лавровый лист — 1 шт
• мука — 1 ст.л.
• вода — 100 мл
• чеснок — 2 зубчика
• растительное масло (для обжарки)
• бульон — 0,3 л
• курица — 1 шт (без грудки)
• тархун — 1 ч.л. (эстрагон)
• соль, перец (по вкусу)

Очень вкусная и нежная курочка получается. Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Курицу разрезать на порционные куски, посолить, поперчить,

2. 
   2

   обжарить на растительном масле, выложить в чашу мультиварки, влить горячий бульон, добавить лавровый лист и чеснок. Готовить в режиме "Суп" 30 минут.

3. 
   3

   Тем временем на том же масле обжарить лук и морковь до мягкости,

4. 
   4

   влить воду с разведенной в ней мукой, готовить до загустения, затем влить сливки, перемешать и снять с огня.

5. 
   5

   Добавить все в мультивару, посыпать тархуном, готовить в режиме "Тушение" еше около 15 минут.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована