Куриное филе с виноградом
Ингредиенты
- мята — 2 г
- куриное филе — 1 шт
- виноград киш-миш — 60 г
- чеснок — 1 зубчик
- лимонный сок — 1 г
- сахар — 1 щепотка
- растительное масло — 2 ч.л.
- укроп — 1 ч.л.
- твердый сыр — 20 г
- соль и специи (по вкусу)
Очень вкусный и ароматный ужин.
Приготовление
-
1Куриное филе разморозить. Сделать надрезы. Посолить и добавить приправы. Я взяла соль, перец черный, приправу для курицы.
-
2Виноград вымыть, нарезать соломкой или ломтиками.
-
3Мяту измельчить. Я взяла сушеную.
-
4Смешать виноград и мяту. Чеснок очистить и измельчить. Добавить чеснок к винограду. Добавить сахар и лимонный сок.
-
5Положить виноградную начинку в надрезы на курином филе.
-
6Твердый сыр натереть на мелкой терке. Укроп вымыть и измельчить. Перемешать.
-
7Куриное филе полить маслом, посыпать смесью сыра и укропа. Завернуть в фольгу. Запекать при 180С в течение 25 минут.
-
8Готово! Подавать с овощами.