• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Телятина в маринаде из винограда

Телятина в маринаде из винограда

Ингредиенты

• говядина — 500 г
• сметана — 5 ст.л.
• виноград белый — 300 г
• соль — 1 ч.л.
• паприка — 3 ч.л.

Нежная и вкусная телятина запеченная с виноградом.

Приготовление

1. 
   1

   Предлагаю вам запечь в сметано-виноградном маринаде молодого теленка. Я выбрала его ножку (без кости). Вы же можете взять любую часть, на ваше усмотрение. В утварь положите туда со сметаной.

2. 
   2

   Виноград используйте только белый, сладкий. Половину винограда очистите от косточек и порвите кусочками. Положите к сметане. Посолите мясо и по желанию добавьте перец. Черный перец лучше не использовать. Подойдет сладкая паприка.

3. 
   3

   Замаринуйте мясо и поставьте в холодильник примерно на часа полтора.

4. 
   4

   Готовое мясо выложите в форму для выпекания, переложите туда целиком оставшуюся часть винограда и влейте стакан воды. Выпекайте мясо примерно 45 минут или больше (по необходимости). Время выпекания зависит от выбранного вами мяса.

5. 
   5

   Готово! Готовое мясо подавайте с овощным гарниром. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована