• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные бёдрышки в грибном соусе

Куриные бёдрышки в грибном соусе

Ингредиенты

• куриные бёдрышки — 2 шт
• шампиньоны — 250 г
• лук репчатый — 1 шт
• мука — 1 ст.л.
• душистый перец — 6 шт
• лавровый лист — 2 шт
• соль, перец (по вкусу)

Что может лучше сочетаться, чем куриное мясо и грибы? Я хочу предложить один из вариантов их приготовления.

Приготовление

1. 
   1

   Подготавливаем бёдрышки, моем, очищаем и разрезаем пополам маленькие грибы

2. 
   2

   На предварительно разогретой сковороде, на растительном масле, обжариваем бёдрышки, добавляем к ним лук полукольцами, и слегка обжариваем.

3. 
   3

   Следующим по очереди идут шампиньоны.Обжариваем всё вместе.

4. 
   4

   Когда всё немного поджарилось, посыпаем мукой, тщательно перемешиваем.

5. 
   5

   Доливаем водой, чтобы покрыла грибы, солим и тушим вместе до готовности.Время от времени мясо переворачиваем.

6. 
   6

   Добавляем сметану, специи, даём прокипеть 2-3 минуты и выключаем.

7. 
   7

   Готово! Вкусно с любым гарниром.

Ссылка скопирована