Куриные бедрышки под вишневым соусом

Нежное сливочное желе с ягодным соусом. Бланманже (фр. blanc – белый и manger – есть) – это нежный французский десерт из миндального или коровьего молока. Я решила совместить два в одном – использовать и миндаль и молоко, точнее чтобы получилось вкуснее - даже не молоко, а сливки. Раньше традиционно бланманже загущали крахмалом или рисовой мукой, сейчас же для этой цели можно использовать желатин, чтобы десерт лучше держал форму, и его можно было подать порционно. Получившийся десерт мне очень понравился – сытный, ореховый, с приятной структурой, дополненный кисло-сладким густым вишневым соусом. Я использовала замороженную вишню (она должна быть без косточек), по желанию, вы можете сделать соус из других ягод, желательно чтобы они были сами по себе не сладкие и этим выгодно подчеркивали сладость сливочно-орехового желе. У меня получилось 4 порции десерта, как на фото, и примерно 300 мл вишневого соуса.

Творожные сырники с кисло-сладким соусом. Одним из главных условий приготовления хороших сырников является сухой и рассыпчатый творог. Из влажного однородного творога сырники получаются плохо. Это потому, что приходится добавлять больше муки или манки, чтобы они не расплылись на сковороде, и творожный вкус сырников значительно страдает. Для приготовления сырников я использовала сухой творог 9% жирности. Можно готовить сырники с манкой, можно с мукой. Сложно сказать какой вариант лучше и вкуснее, я готовлю иногда так, иногда так. Советую попробовать оба варианты, чтобы определить какой вариант вам больше по душе. Из данного количества продуктов у меня получилось 8 сырников и 250 мл вишневого соуса.

Очень вкусные и нежные куриные ножки.

Сытно, вкусно и просто)

Нежные тефтельки с ароматным грибным соусом. Очень вкусно!

Куриные бедрышки с нежным вкусом вина, имбиря и ароматной сладко-кислой корочкой из горчицы с медом. Для вкусного, семейного ужина..

Куриные будрышки с горчичной , хрустящей корочкой.

Рецепт взят с английского журнала “Хорошая еда”. По рецепту идет целая курица, я использовала куриные грудки на кости. Для тех кому оч. пряно и остро ,чили очистить от семян, я использовала сухой чили крошкой.

Приобретаем готовый чили соус или используем домашний. У меня домашнего приготовления.Рецепт хорош как для куриных крылышек так и для куриных бедрышек.

Замечательный вариант ужина. Быстро и не сложно. У меня куриные бедрышки без кости, с костью они готовятся чуть дольше. Можно и куриные грудки применить.

Подойдут и другие части птицы. Соус пряный будем готовить сами. Ревень используем свежий.

Очень вкусные и сытные картофельный шарики для праздничного стола...

Легкое и вкусное блюдо.

Панировка в этом блюде используется панко. Панко (яп. パン粉?) — традиционная японская панировочная смесь для жарки во фритюре, состоящая из крупной и воздушной сухарной крошки и, в зависимости от производителя, приправ и пряностей. Традиционно панко производится из хлеба, лишённого корочек. Сама крошка более крупная и её структура более насыщена воздушными пузырьками по сравнению с плотной крошкой европейского хлеба. Если эту смесь не купить,то можно использовать обычную хлебную крошку.

Ароматные и очень вкусные бедрышки.

Приятный и ароматный получается соус из базилика. Попробуйте - и вы не пожалеете. Рецепт от известной итальянской кулинарной ведущей Giada De Laurentiis.

Вкусная,сочная и очень аппетитная курочка.

Просто до безобразия, но очень вкусно! :)

Удивительно вкусные, диетические котлетки. Благодаря соусу они становятся еще сочнее.