• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные грудки с кофейно-ромовой глазурью

Куриные грудки с кофейно-ромовой глазурью

Ингредиенты

• Куриные грудки — 700 г
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Для глазури: Лимонный сок — 3 ст.л.
• Белый ром — 2 ст.л.
• Растворимый кофе — 1 ст.л.
• Кетчуп — 2 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Сухой имбирь — 1/2 ч.л.
• Сливочное масло — 5 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Пряная сухая смесь — 1/2 ч.л. (корица,гвоздика,анис)

Ароматные, сочные куриные грудки под кофейно-ромовой глазурью..

Приготовление

1. 
   1

   Мясо куриных грудок обсушить бумажным полотенцем и при помощи ножа сделать надрезы.

2. 
   2

   Чеснок выдавить через пресс, добавить оливковое масло, черный перец (по вкусу) и соль. Хорошо размешать.

3. 
   3

   Промазать мясо и убрать в холодильник на 30 мин.

4. 
   4

   Для глазури смешать все ингредиенты в маленьком сотейнике.Поставить на тихий огонь. Нагреть до растворения сахара.

5. 
   5

   Глазурь готова.

6. 
   6

   Готовой глазурью промазать грудки с нижней стороны.Уложить на протвень и поставить на 5 мин. в разогретую духовку 180 гр.

7. 
   7

   Затем достать и перевернуть.

8. 
   8

   Смазать верх оставшейся глазурью и поставить снова в духовку на 25-30 мин.

9. 
   9

   Готово! Подавать с любым гарниром по вкусу.Приятного аппетита !

Ссылка скопирована