• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Куриные котлеты с грибами и овсянкой

Куриные котлеты с грибами и овсянкой

Ингредиенты

• Хлопья овсяные быстрого приготовления — 1/2 ст.
• Вода — 1/2 ст.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Шампиньоны — 500 г
• Соль (по вкусу)
• Смесь перцев (по вкусу)
• Сухари панировочные (по вкусу)
• Масло растительное (по вкусу)
• Грудка куриная — 800 г
• Сало — 250 г
• Лук репчатый — 300 г

Вкусные куриные котлетки.

Приготовление

1. 
   1

   Грудку и сало нарезаем небольшими кусочками.

2. 
   2

   Лук и шампиньона очищаем и разрезаем на 4 части.

3. 
   3

   В небольшой чаше овсянку соединяем с яйцом и водой, хорошенько перемешиваем и оставляем разбухать на 25-30 минут.

4. 
   4

   Грудку, сало, грибы и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем соль, перец и овсянку. Хорошо перемешиваем.

5. 
   5

   Формируем котлетки и обваливаем в панировочных сухарях.

6. 
   6

   Обжариваем на растительном масле с двух сторон.

7. 
   7

   Готово! Котлеты готовы. На гарнир можно подать картофельное пюре или просто овощи. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована