• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб из овсянки

Хлеб из овсянки

Ингредиенты

• Овсяные хлопья — 1 стакан
• Сливочное масло — 3 ст.л.
• Кленовый сироп — 1 ст.л.
• Сухое молоко — 1 ст.л.
• Дрожжи сухие — 1.5 ст.л.
• Вода — 200 мл
• Соль — 0.5 ч.л.
• Мука пшеничная — 2 стакана

Очень вкусный и полезный хлебушек.

Приготовление

1. 
   1

   Измельчаем в комбайне овсяные хлопья.

2. 
   2

   Смешиваем хлопья с 1.5 стаканами муки,дрожжами,сухим молоком и солью.

3. 
   3

   В тёплую воду добавляем кленовый сироп,2 ст.л. растопленного сливочного масла,добавляем всё к сухим ингредиентам и замешиваем тесто постепенно подсыпая муку.Перекладываем в миску для подхода на 1 час.

4. 
   4

   Затем тесто обминаем,формируем хлеб,выкладываем на противень,смазываем верх растопленным сливочным маслом и посыпаем овсяными хлопьями.Оставляем ещё на 1 час.Разогреваем духовку до 220 градусов,ставим хлеб и снижаем сразу температуру до 180 градусов.

5. 
   5

   Готово! Хлеб выпекаем до золотистой корочки 25-30 минут.Остужаем на решётке.Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована