• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты из картофеля и овсянки с базиликом

Котлеты из картофеля и овсянки с базиликом

Ингредиенты

• овсяные хлопья — 1 стакан
• лук — 1 шт
• чеснок — 1 шт
• базилик — 1 ч.л.
• растительное масло — 3 ст.л.
• очень горячая вода — 0,5 стакана
• картофель — 1-2 шт
• соль, перец (по вкусу)

Котлеты ОЧЕНЬ вкусные и полезные, чем-то напоминают драники, готовятся легко и с минимум затрат! Готовила их уже несколько раз и Вам советую, особенно, если Вы соблюдаете пост.

Приготовление

1. 
   1

   Овсяные хлопья залить кипятком, накрыть крышкой, оставить на 10 минут.

2. 
   2

   Лук и чеснок очистить, крупно нарезать, поместить в чашу блендера, измельчить (или просто мелко нарезать).

3. 
   3

   Картофель очистить, натереть на средней терке, добавить лук с чесноком, перемешать (так картофель не потемнеет),

4. 
   4

   добавить овсяные хлопья, соль, перец, базилик и хорошенько перемешать.

5. 
   5

   Из полученной массы сформировать небольшие котлетки (у меня 8 штук), обжарить на растительном масле с двух сторон среднем огне под крышкой до румяной корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована