Куриный рулет с ветчиной и сыром
Ингредиенты
Бедро куриное - 3 шт
Ветчина - 100 г.
Сыр твердый - 50 г
Зеленый горошек - 70 г
Соль и приправы - по вкусу
Сметана - 4 ст.л.
Это блюдо для любителей курицы. Разнообразить блюда из нее можно вот таким образом. Получается сочно и вкусно благодаря тому, что приготовлено из мяса с бедер.
Приготовление
Берем куриные бедра без косточки. Если таких не купите, то можно легко удалить ее самим. Хорошо моем, немного отбиваем, солим и перчим.
Сыр и ветчину режем мелко. Добавляем зеленый горошек.
В сыр с ветчиной и зеленым горошком кладем сметану и перемешиваем. Можно сметану заменить майонезом. Начинка готова!
На одну сторону бедра кладем начинку.
С помощью зубочистки делаем рулетики.
Рулетики кладем в форму для запекания. Смазываем сметаной и ставим в духовку, разогретую до 190 градусов на 35-40 минут.
Готово! Вот так получается.
