• Главная
• >
• Закуски
• >
• Ветчина в кляре

Ветчина в кляре

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт
• Мука пшеничная — 1 стакан
• Растительное масло для жарки
• Молоко — 5 ст.л.
• Сметана — 2 ст.л.
• Ветчина или колбаса — 300 г
• Соль, сахар, перец (по вкусу)

И такое бывает.

Приготовление

1. 
   1

   Молоко смешайте с яйцом.

2. 
   2

   Добавьте соль, сахара, перец. Просейте муку. Замесите крутое тесто.

3. 
   3

   Ветчину очистить от пленки/синюги. Нарезать кольцами.

4. 
   4

   Каждый кусочек окунуть в тесто и обжарить на сковороде с двух сторон.

5. 
   5

   Готово! Выложить на бумажное полотенце и дать стечь лишнему жиру. Подать к столу со сметаной и овощами.

Ссылка скопирована