Легкий салат с консервированным кальмаром
Ингредиенты
Кальмар консервированный - 1 банка
Куриное яйцо - 1 шт
Огурец свежий - 1 шт
Майонез - 1 ст.л.ожка
Салат легкий и по приготовлению и по ощущению, очень хорошо подходит на ужин.
Приготовление
Первым делом отвариваем вкрутую куриное яйцо (заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим минут 10 на медленном огне), остужаем его в холодной воде. За это время нарезаем огурцы крупной соломкой – это будет первый слой. По желанию огурцы немного подсаливаем (я не солю, хватает соли от майонеза и кальмара).
Яйцо очищаем от скорлупы и нарезаем крупно.
Выкладываем нарезанное яйцо на огурцы. Сверху выдавливаем немного майонеза, около столовой ложки, распределяем его по поверхности салата.
Открываем банку кальмаров, сливаем жидкость.
Достаем кусочки кальмаров из банки и крупно нарезаем.
Готово! Выкладываем кальмары на остальные ингредиенты, салат готов, перемешивать его не надо, по желанию и наличию можно посыпать сверху мелко нарезанным свежим укропом.
