Легкий салат из кальмаров
Ингредиенты
- Кальмары тушки чищенные — 200 г
- Яйцо — 2 шт
- Огурец свежий — 2 шт
- Кукуруза — 170 г
- Майонез (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
В моей семье ни кто кальмары не ест, поэтому порция по рецепту получается небольшая - 2-3 порции.
Приготовление
-
1Отварить яйца в крутую и охладить.
-
2Почистить и отварить кальмары. Чтобы они не стали резиновые класть в кипящую воду и только на 2 минуты.
-
3Мелко порезать яйца, огурцы и кальмары. Кусочки должны быть одинакового размера, с кукурузное семечко. Огурцы почистить от шкурки, так салат будет нежнее.
-
4Добавить кукурузу. Все перемешать в одной миске.
-
5Готово! Заправить майонезом и посолить. Приятного аппетита.