Легкий салат из кальмаров
Ингредиенты
Кальмары тушки чищенные - 200 г
Яйцо - 2 шт
Кукуруза - 170 гр.
Огурец свежий - 2 шт
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
В моей семье ни кто кальмары не ест, поэтому порция по рецепту получается небольшая - 2-3 порции.
Приготовление
Отварить яйца в крутую и охладить.
Почистить и отварить кальмары. Чтобы они не стали резиновые класть в кипящую воду и только на 2 минуты.
Мелко порезать яйца, огурцы и кальмары. Кусочки должны быть одинакового размера, с кукурузное семечко. Огурцы почистить от шкурки, так салат будет нежнее.
Добавить кукурузу. Все перемешать в одной миске.
Готово! Заправить майонезом и посолить. Приятного аппетита.
