Легкий салат с курицей
Ингредиенты
куриное филе - 150 г
яйца - 2 шт
ананас консервированный - 1 банка
кари - 1 ч.л.
майонез - 200 г
маслины без косточек - 4-5 шт
Приготовление
Возьмите куриную грудинку и отварите до готовности. Снимите с огня и оставьте остывать в бульоне. Как только мясо остынет, нарежьте его мелкими кубиками.
Сварите яйцо, очистите его от кожуры. Затем тоже нарежьте кубиками. Старайтесь не сильно давить на нож, чтобы яйцо не превратилось в кашицу.
Возьмите емкость для соуса. Затем в майонез добавьте по вкусу немного порошка кари. Тщательно перемешайте.
Откройте банку с ананасами. Возьмите глубокую салатницу и соедините нарезанную кубиками курицу, яйцо и ананасы.
Затем залейте салат готовым соусом, размешайте и дайте настояться 30 минут. Можно выложить слоями (ананасы сверху), так будет смотреться еще лучше. Но в этом случае лучше не перемешивать, а подавать, так, украсив половинками яйца и маслин.
