Манный десерт на клубничном смузи
Ингредиенты
Клубника - 300 гр
Сахар - по вкусу
Вода - 1 стакан
Манная крупа - 2 ст. ложки
Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Очень нравится детям.
Приготовление
Клубнику вымыть. Очистить от хвостиков. Сложить в блендер и взбить.
Получим вот такой смузи.
Перетрите смузи через мелкое сито, чтоб избавиться от косточек. В отфильтрованную массу влейте 1 стакан воды и положите сахара по вкусу.
Поставьте массу на плиту и закипятите. В кипящую массу всыпьте манную крупу. Всыпайте не все сразу,а буквально по крупинке, чтоб не образовывались комки.
Варим массу после закипания 2 минуты. Снимаем с огня и погружным блендером взбиваем до однородности. Масса станет светлее.
Готово! Разлейте массу порционно. Украсьте клубничкой. Подайте к столу.
