• Главная
• >
• Десерты
• >
• Сливочно-клубничный десерт

Сливочно-клубничный десерт

Ингредиенты

• сливочный сыр — 200 г
• сливки 33% — 250 мл
• клубника — 300 г
• сахарная пудра — 100 г
• лимон — 1 ст.л.
• желатин — 1 ст.л.
• шоколад горький — 150 г
• печенье — 100 г
• сахар — 2 ст.л.
• молоко — 5 ст.л.

Летом в жару не хочеться включать духовку, но порадовать себя вкусным десертом можно всегда

Приготовление

1. 
   1

   Развести желатин в 100 мл сивок

2. 
   2

   Довести до кипения, тщательно растворив желатин, поставить остывать

3. 
   3

   Сливочный сыр слегка взбить

4. 
   4

   Сливки взбить, добавив лимон и сахарную пудру

5. 
   5

   Соединить взбитые сливки с остывшими сливками с желатином

6. 
   6

   Постепенно, взбивая, соединить со сливочным сыром и взбить в крепкую пену

7. 
   7

   Клубнику порезать, присыпать сахаром и слегка размять вилкой

8. 
   8

   Печенье поломать

9. 
   9

   Шоколад растопить с молоком

10. 
    10

    В стакан накладываем слоями сливочно-сырную массу, печенье, клубнику, сливочную массу, сверху ложку шоколада. Ставим в холодильник мин. на 2 часа. Наш десерт готов, приятного аппетита!

Ссылка скопирована