Клубничный сорбет
Ингредиенты
Клубника - 0.5 кг
Вода(или сок апельсиновый) - 70 мл
Сахар - 0.25 ст.
Сорбет - это фруктовое мороженое в котором не содержатся молочные продукты. Приготовить сорбет можно из любых ягод и фруктов,сегодня предлагаю из клубники.
Приготовление
Клубнику помыть и перебрать,удалить хвостики. Засыпать сахаром и дать немного постоять.
Пересыпать клубнику в блендер,влить холодную воду или сок.
Хорошо взбить до однородного состояния.
Перелить клубничную массу в пластиковую посуду с крышкой и убрать в морозилку.Через каждые полчаса вынимать и взбивать до однородного состояния.Сделать так раз 5-6.
Готово! Затем сорбет выложить в креманки и сразу подавать. Приятного аппетита!