• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Манный кекс с куркумой мёдом

Манный кекс с куркумой мёдом

Ингредиенты

• Манная крупа — 1.5 стакан
• Пшеничная мука — 1/2 стакан
• Сахарный песок — 1/2 стакан
• Мёд — 1/2 стакан
• Кедровые орешки — 1/2 стакан
• Разрыхлитель — 1 ст.л.
• Куркума — 1 ст.л.
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Сливки — 1 стакан (22%)

Рецепт из книги гастронома "Про специи". Очень вкусный манник получился. Жёлтенький, как солнышко, а готовится очень просто. Угощайтесь!

Приготовление

1. 
   1

   Необходимые продукты.

2. 
   2

   Смешать манку с мукой, куркумой, сахаром и разрыхлителем.

3. 
   3

   Подогреть сливки (примерно до 40 градусов). В сухую смесь влить сливки, мёд, растительное масло, смешать. Взбивать миксером на средней скорости 5-7 минут.

4. 
   4

   Форму для кексов смазать маслом. Вылить тесто, сверху посыпать орехами.

5. 
   5

   Выпекать при 170-180 градусах 30 минут. Слегка остудить, вынуть из формы. Полностью остудить на решётке.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована