Рецепты
Рецепты: например хумус

Манный кекс с куркумой мёдом

Манный кекс с куркумой мёдом

Ингредиенты

Манная крупа - 1.5 стакан
Пшеничная мука - 1/2 стакан
Сахарный песок - 1/2 стакан
Мёд - 1/2 стакан
Кедровые орешки - 1/2 стакан
Сливки (22%) - 1 стакан
Растительное масло - 3 ст л
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Куркума - 1 ст.л.
Рецепт из книги гастронома "Про специи". Очень вкусный манник получился. Жёлтенький, как солнышко, а готовится очень просто. Угощайтесь!

Приготовление

Необходимые продукты.
Необходимые продукты.
Смешать манку с мукой, куркумой, сахаром и разрыхлителем.
Смешать манку с мукой, куркумой, сахаром и разрыхлителем.
Подогреть сливки (примерно до 40 градусов). В сухую смесь влить сливки, мёд, растительное масло, смешать. Взбивать миксером на средней скорости 5-7 минут.
Подогреть сливки (примерно до 40 градусов). В сухую смесь влить сливки, мёд, растительное масло, смешать. Взбивать миксером на средней скорости 5-7 минут.
Форму для кексов смазать маслом. Вылить тесто, сверху посыпать орехами.
Форму для кексов смазать маслом. Вылить тесто, сверху посыпать орехами.
Выпекать при 170-180 градусах 30 минут. Слегка остудить, вынуть из формы. Полностью остудить на решётке.
Выпекать при 170-180 градусах 30 минут. Слегка остудить, вынуть из формы. Полностью остудить на решётке.
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!