Манный кекс с куркумой мёдом

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Манная крупа — 1.5 стакан
• Пшеничная мука — 1/2 стакан
• Сахарный песок — 1/2 стакан
• Мёд — 1/2 стакан
• Кедровые орешки — 1/2 стакан
• Разрыхлитель — 1 ст.л.
• Куркума — 1 ст.л.
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Сливки — 1 стакан (22%)

Рецепт из книги гастронома "Про специи". Очень вкусный манник получился. Жёлтенький, как солнышко, а готовится очень просто. Угощайтесь!

Приготовление

1. 
   1Необходимые продукты.
2. 
   2Смешать манку с мукой, куркумой, сахаром и разрыхлителем.
3. 
   3Подогреть сливки (примерно до 40 градусов). В сухую смесь влить сливки, мёд, растительное масло, смешать. Взбивать миксером на средней скорости 5-7 минут.
4. 
   4Форму для кексов смазать маслом. Вылить тесто, сверху посыпать орехами.
5. 
   5Выпекать при 170-180 градусах 30 минут. Слегка остудить, вынуть из формы. Полностью остудить на решётке.
6. 
   6Готово! Приятного аппетита!