• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Яичница в блинчиках с куркумой

Яичница в блинчиках с куркумой

Ингредиенты

• мука — 1ст
• яйцо — 1 шт
• соль — 0.3 ч.л.
• сахар — 1/2 ч.л.
• куркума — 1/2 ч.л.
• сосиски вареные — 1 шт
• растительное масло — 3 ст.л.
• молоко — 400 мл
• лук — 1 шт
• яйцо для начинки — 1 шт

Яичница в блинчиках с куркумой интересное блюдо для завтрака, правда для его приготовления, займет у вас время, но зато ваши близкие будут удивлены таким блюдом.

Приготовление

1. 
   1

   Делаем блинное тесто. В миску влейте молоко, выбейте яйцо, приправить солью, куркумой, сахаром, перемешать. Всыпьте муку, перемешайте венчиком или блендером до исчезновения комочков, влейте растительное масло, перемешайте.

2. 
   2

   Накалите сковороду с растительным маслом и налейте тесто в виде блинчика, жарить на среднем огне по одной минуте, готовый блин смазать сливочным маслом.

3. 
   3

   Пока жарятся блины, нарежьте мелко лук, посолите и пожарить до полуготовности.

4. 
   4

   Формочки для кексов смазать растительным маслом. Блин разрезать на 2 части ориентируйтесь по своим формочкам, большую часть блина выложите в формочку и положите лук.

5. 
   5

   Нарежьте мелко вареную сосиску добавьте в блинчики. Яйцо взбить в миске.

6. 
   6

   Влить яйцо в блины яйцо и поставить в духовку на 30 минут при температуре 150С.

7. 
   7

   Готово! Как только яйцо застынет, можно вынимать из духовки.

Ссылка скопирована