Кексы манные с черносливом и творогом
Ингредиенты
манная крупа - 0,5 стакана
натуральный йогурт - 100 мл.
творог - 100 г
яйцо - 1 шт
сахар - 2 ст. ложки
разрыхлитель для теста - 5 г
чернослив - 5 шт
Нежные кексы на манной крупе с черносливом. Приятное начало дня.
Приготовление
Манную крупу смешиваем с разрыхлителем для теста и заливаем натуральным йогуртом или кефиром. Перемешиваем и оставляем на 15 минут. Манка должна набухнуть.
В отдельной пиале соединяем сахар, творог и яйцо. Все перемешиваем.
Чернослив промываем и режем на кусочки.
Соединяем творожную массу с замоченной манкой и добавляем порезанный чернослив. Все тщательно перемешиваем.
Тесто раскладываем по силиконовым формам, заполняя до половины. Выпекаем кексы при температуре 180 градусов в течении 25 минут. После, выключаем духовку и оставляем кексы в тепле еще минут на 5.
Готовые кексы можно дополнить джемом.
Готово! Кексы манные с черносливом и творогом готовы, приятного чаепития.
