Микс салат с сыром и гранатовым соусом
Ингредиенты
зелень салата - 200 г
болгарский перец - 1 шт
сыр твердый - 30 г
гранат - 1/4 шт
оливковое масло - 3 ст. ложки
соевый соус - 1 ч.л.
Свежий зеленый салат с болгарским перцем и сыром, заправленный соусом на основе гранатового сока и оливкового масла.
Приготовление
Для салата брала готовый микс салат, но можно и самостоятельно приготовить смесь, используя любые сочетания. Подойдут: зеленый салат, капуста Айсберг, рукола, тонко порезанные стебли сельдерея, морковь соломкой, зеленый лук. Зелень промываем, обсушиваем, разделяем на кусочки и выкладываем на блюдо.
Нарезанный болгарский перец добавляем в салат.
Тонкими лепестками нарезаем твердый выдержанный сыр. Добавляем лепестки сыра в салат.
Готовим соус. Выжимаем сок из четвертинки граната.
В гранатовый сок добавляем соевый соус и оливковое масло. Перемешиваем.
Готово! Салат поливаем гранатовым соусом и подаем к столу, приятного аппетита.
