• Главная
• >
• Салаты
• >
• Гранатовый салат с курицей

Гранатовый салат с курицей

Ингредиенты

• гранат — 1 шт
• куриное мясо — 200 г
• свекла — 1 шт
• майонез — 75 г
• соль (по вкусу)

Салатик из свеклы, курицы, граната. В качестве заправки используется майонез.

Приготовление

1. 
   1

   Сначала куриное мясо нужно нарезать кубиками и сварить в подсоленной воде до готовности. Кроме того, ставим варится свеклу, желательно молодую и сладкую. Очистите гранат от зерен. Из половины гранатовых зерен выдавите сок, а вторую половину отложите.

2. 
   2

   Когда курица готова, ее нужно порвать на кусочки и выложить слоем на дне тарелочки, в которой будете подавать салатик.

3. 
   3

   Майонезом обильно смажьте слой курицы, поперчите и посолите немножко. Сверху полейте немного гранатовым соком. Разделите его равномерно на предполагаемое количество слоев. Можно использовать и магазинный гранатовый сок, но он слишком кислый - это нужно учитывать.

4. 
   4

   Сверху выложите слой из гранатовых зерен так, чтобы он покрыл курицу тоненьким слоем.

5. 
   5

   Свеклу остудите, очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Выложите из нее толстый слой поверх гранатового слоя. Посолите и немного поперчите.

6. 
   6

   Сверху снова смажьте обильно майонезом. Таких слоев может быть сколько угодно, в зависимости от глубины вашей мисочки.

7. 
   7

   Верхним слоем должен быть слой гранатовых зерен. причем выкладывая их, сожмите их в руке, чтобы они пустили сок, которым полейте салат. Поставьте салат в холодильник, чтобы он полностью остыл.

8. 
   8

   Готово! Подавать такой салат нужно холодным, украсив сверху ложечкой нежирной сметаны. Приятного вам аппетита!=)

Ссылка скопирована