• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Мильфей с бананом и шоколадным кремом Патисьер

Мильфей с бананом и шоколадным кремом Патисьер

Ингредиенты

• слоеное тесто — 250 г
• яйцо — 2 шт
• сахар — 50 г
• крахмал — 15 г
• сливочное масло — 25 г
• темный шоколад — 50 г
• банан — 1 шт
• молоко — 250 мл
• ванилин (по вкусу)

Нежнейшее пирожное с восхитительным кремом. Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Слоеное тесто нарезать на прямоугольники.

2. 
   2

   Каждый смазать чуть взбитым яйцом.

3. 
   3

   Выпекать при 220*С до румяности.

4. 
   4

   Для крема смешать яйцо, крахмал и сахар.

5. 
   5

   Влить полстакана молока, перемешать, затем влить оставшееся молоко и поставить на сильный огонь.

6. 
   6

   Постоянно помешивая, довести смесь до кипения. Кипятить 2 минуты и снять с огня. Добавить сливочное масло и ванилин, перемешать,

7. 
   7

   добавить поломанный на кусочки шоколад и перемешать до однородности, остудить.

8. 
   8

   Каждую заготовку из теста разломать на 2-3 части, на нижнюю выложить часть крема и кусочки банана, накрыть второй частью.

9. 
   9

   Повторить процедуру и накрыть третьей частью. Охладить.

10. 
    10

    Готово! Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована