Крем Патисьер

Черничный крем

Сверхпростой десерт для лета. Разумеется, лучше всего готовить его в черничный сезон, однако вместо черники можно использовать черную смородину или малину. Лучше всего подходят яркие сочные ягоды, которые можно размять.

Сырный крем

Такой сырный крем достойная альтернатива тертому сыру с майонезом. Его можно использовать в сочетании с овощами или тостами, в любом случае будет очень вкусно.

Крем-брюле

Очень вкусный и праздничный десерт, требующий небольшой сноровки в приготовлении.

Заварной крем

Заварной крем, один из самых распостраненных кремов. Его можно использовать для смазывания тортов. Этот крем будет отличным наполнителем для эклеров и трубочек и различных пирожных.

Крем-брюле

Легендарный французский десерт, корочку которого надламывать очень любила Амели)

Крем-брюле

Крем безе

Заварной крем

Рецепт классического крема, который используется во многих десертах. Такой заварной крем можно подавать с бисквитом, использовать как начинку для эклеров , его используют для приготовления различных тортов и десертов.

Крем- брюле

Быстрый в приготовлении и невероятно вкусный десерт!

Крем-карамель

Крем карамель это очень вкусный французский десерт. Приготовить его не сложно, но если сделать ошибку, то получится не десерт, а сладкий омлет.

Крем Белоснежка

Детки будут кушать с удовольствием.

Ежевичный крем

Предлагаю вам рецепт крема. Этот крем прост в приготовлении, занимает мало времени, но и конечно он вкусный и полезный. Этот крем можно использовать как десерт, добавлять в тесто или для украшения изделий. Мне он необходим для печенья.

Апельсиновый крем

Вкусный крем, с ароматом апельсина, отлично подойдет к оладям или блинчикам.

Зефирный крем

Сладкий крем. Отлично подходит к оладям, блинчикам и для тортов.

Кофейный крем

Это крем-брюле только без карамельной корочки. При желании и наличии специального аппарата, эту корочку можно быстро приготовить. Можно приготовить её под грилем, но в этом случае крем начнет нагреваться и только позже начнет образовываться корочка.Поэтому гриль это не выход )))) я представляю просто основной и базовый рецепт крема с добавлением кофе. Рецепт взят из французского учебника по кулинарии.

Мильфей с бананом и шоколадным кремом Патисьер

Нежнейшее пирожное с восхитительным кремом. Попробуйте :)

Домашние булочки с заварным кремом Патисьер

Вкусные домашние булочки порадуют вас и домашних. Попробуйте приготовить их дома. Это совсем не сложно. Продукты вполне доступные, а результат вас очень удивит и порадует.

Ганаш-крем!

Ганаш-крем можно сделать из трех сортов шоколада – белый, молочный и черный. Какой Вам надо на цвет и вкус, такой и делайте!))) Я делала из молочного.Напишу Вам соотношение сливок к шоколаду:На 200 мл. сливок – 300 гр. молочного; 400 гр. белого; 200 гр. черного шоколада.Так что, ориентируйтесь по этим соотношениям.

Крем «Лимон»

Такой крем можно подавать как на десерт, так и прослаивать им пирожные, торты и пироги! Нежный, с цитрусовой кислинкой!