Пирожки с сёмгой и рисом «Морские»
Ингредиенты
- Молоко — 250 мл
- Зелёный лук — 1 пучок
- Дрожжи сухие — 7 г
- Сахар — 1 ст.л.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Свежая сёмга — 300 г
- Вареный рис — 300 г
- Мука — 500 г
Пирожки, жареные на сковороде, но с какой начинкой!!! Сёмга с рисом, да ещё с зелёным лучком-ням-нямка!!!
Приготовление
-
1Разводим дрожжи в теплом молоке, добавив сахар и 1 ложку муки, даем постоять минут 10.В просеянную горкой муку вливаем молочную смесь и долго вымешиваем, добавив в конце масло.Для начинки мелко нарезать сёмгу, смешать с отваренным рисом, мелконарезаной зеленью, посолить, поперчить.Из теста вырезать кружки, ложить в центр начинку
-
2и аккуратно защипывать края. Формируем продолговатый пирожок.
-
3Обжарим пирожки на растительном масле с двух сторон.
-
4Готово! Приятного аппетита!
