Мультифруктовый компот

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Яблоко — 2 шт
• Груша — 2 шт
• Персик — 2 шт
• Сахар — 200 г
• Вода — 5 л

В самый сезон ягод и фруктов время обогащать свой организм полезными веществами и наслаждаться вкусом зрелых плодов. Мультифруктовый компот объединяет в себе несколько видов фруктов – персики, яблоки и груши. Напиток получается очень легкий, с ярким вкусом персиков и ароматом груш.

Приготовление

1. 
   1

   Яблоки и груши моем и нарезаем крупными кусочками, избавляя плоды от сердцевины и плодоножек. В ингредиентах я указала 2 яблока, но у меня одно, зато какое – около 500 граммов.

2. 
   2

   Сочный персик нарезаем аккуратными четвертинками, а затем пополам. Для этого делаем крестообразный надрез вдоль косточки и аккуратно поддеваем дольки ножом.

3. 
   3

   Воду доводим до кипения и первыми закладываем яблоки и груши. Они более плотные, поэтому варятся несколько дольше, чем персики. Кипятим минут пять.

4. 
   4

   После этого очередь персика. Я люблю, когда фруктовые дольки не разваливаются – в результате не нужно процеживать компот и можно кушать плотные вареные фрукты. После персиков всыпаем сахарный песок, перемешиваем и кипятим еще пять минут.

5. 
   5

   Готово! Оставляем готовый компот под крышкой до полного остывания. Когда дольки осядут на дно, мультифруктовый компот готов.