Ореховый кекс с вяленой вишней и персиками
Ингредиенты
- Куриное яйцо — 3 шт
- Сахар — 70 г
- Кукурузная мука — 50 г
- Пшеничная мука — 60 г
- Разрыхлитель для теста — 1 ст.л.
- Персик — 1 шт
- Оливковое масло — 100 мл
- Молотый фундук — 30 г
- Вяленая вишня — 30 г
Кекс на оливковом масле , с двумя видами муки, молотым орехом, вяленой вишней и персиками.
Приготовление
-
1Яйца и сахар взбить до состояния пены.
-
2Влить оливковое масло.
-
3Добавить просеянную муку и разрыхлитель для теста. Хорошо перемешать.
-
4Затем молотые орехи, вишню и нарезанный на кусочки персик.Хорошо перемешать.
-
5Форму смазать растительным маслом и выложить тесто.Выпекать при 190 гр. 25 мин.
-
6Готовому кексу дать немного остыть и аккуратно вынуть из формы.
-
7-
-
8Готово! Вкусного чаепития !