• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Сладкие булочки на кефире с вяленой вишней

Сладкие булочки на кефире с вяленой вишней

Ингредиенты

• Мука — 500 г
• Сахар — 1 стакан
• Соль — 1 ч.л.
• Кефир — 1 стакан
• Масло растительное — 6 ст. ложе
• Вишня вяленая — 100 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Дрожжи сухие быстродействующие — 2 ч.л.
• Сливочное масло — 30 г

ароматные булочки к вашему утру.

Приготовление

1. 
   1

   В ведро для хлебопечки помещаем дрожжи.

2. 
   2

   Просеиваем муку.

3. 
   3

   Добавляем кефир, 1 яйцо, сахар, соль.

4. 
   4

   Вливаем растительное масло. Добавляем не топленное сливочное масло комнатной температуры. Помещаем ведро в хлебопечку. Устанавливаем замес без выпечки на 2-3 часа. Я в Хлебопечке Панасоник 2501 использую программу 13.

5. 
   5

   Готовое тесто обмять. Выложить на стол и разделить на 2 части.

6. 
   6

   Каждую часть теста раскатать в пласт. Смазать растопленным сливочным маслом. Выложить вишню.

7. 
   7

   Свернуть в рулет и нарезать на кусочки. Перенести на противень с бумагой для выпечки. Смазать взбитым яйцом. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать до готовности около 20 минут.

8. 
   8

   Подать к столу.

9. 
   9

   Готово! Приятного чаепития!

Ссылка скопирована