Рецепты
Рецепты: например жареная вобла

Печенье с вяленой вишней

Печенье с вяленой вишней

Ингредиенты

Мука - 2 стакана
Соль - 1 щипка
Сахар - 5 ст. л
Яйцо куриное - 1 шт
Кефир 2,5 % - 180 мл
Вишня вяленая - 2 жменьки
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Сливочное масло - 100 г
Печенье к чаю.

Приготовление

В глубокую миску просейте муку. К муке добавьте сахарный песок, соль, разрыхлитель. Смешайте все до однородности. Теперь возьмите сливочное масло. Нарежьте его кубиком.
В глубокую миску просейте муку. К муке добавьте сахарный песок, соль, разрыхлитель. Смешайте все до однородности. Теперь возьмите сливочное масло. Нарежьте его кубиком.
Смешайте масло с мукой до состояния крошки.
Смешайте масло с мукой до состояния крошки.
Добавьте яйцо и перемешайте.
Добавьте яйцо и перемешайте.
Влейте кефир и заместите тесто.
Влейте кефир и заместите тесто.
Добавьте вяленую вишню.
Добавьте вяленую вишню.
Разделите тесто на шарики. Удобнее работать мокрыми руками. Отсадите шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Придавите слегка шарики. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте в духовке печенье около 15 минут.
Разделите тесто на шарики. Удобнее работать мокрыми руками. Отсадите шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Придавите слегка шарики. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте в духовке печенье около 15 минут.
Готово! Подайте к столу с чаем или кофе.
Готово! Подайте к столу с чаем или кофе.