• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье с вяленой вишней

Печенье с вяленой вишней

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Вишня вяленая — 2 жменьки
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Сливочное масло — 100 г
• Кефир 2,5 % — 180 мл
• Мука — 2 стакана
• Соль — 1 щипка
• Сахар — 5 ст.л.

Печенье к чаю.

Приготовление

1. 
   1

   В глубокую миску просейте муку. К муке добавьте сахарный песок, соль, разрыхлитель. Смешайте все до однородности. Теперь возьмите сливочное масло. Нарежьте его кубиком.

2. 
   2

   Смешайте масло с мукой до состояния крошки.

3. 
   3

   Добавьте яйцо и перемешайте.

4. 
   4

   Влейте кефир и заместите тесто.

5. 
   5

   Добавьте вяленую вишню.

6. 
   6

   Разделите тесто на шарики. Удобнее работать мокрыми руками. Отсадите шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Придавите слегка шарики. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте в духовке печенье около 15 минут.

7. 
   7

   Готово! Подайте к столу с чаем или кофе.

Ссылка скопирована