Баклажаны гриль на мангале

Вкусно, полезно и быстро

Сушеные баклажаны

Для того, чтобы зимой эти баклажаны можно было использовать их предварительно нужно замочить в подсоленной воде на ночь и затем добавлять в тушеную капусту, в рагу..

Овощи на мангале

Готовить - проще некуда, а гарнир получается очень вкусным. Можно даже использовать как основное блюдо для пикника. С бокалом прохладного белого вина - просто итальянская история.

Котлета на мангале

Вкусное сочное мясо на углях.

Крылья на мангале

Вкусные, нежные, остро-сладкие крылышки

Куриная грудка на мангале

Куриную грудку очень удобно жарить на решетке, но так как жира в ней почти нет, то она может получиться суховата. Чтобы этого избежать её можно замариновать с добавлением растительного масла

Баклажаны замороженные

Любимый овощ можно легко и без проблем сохранить на зиму, чтоб потом порадовать себя и свою семью вкуснейшими летними блюдами посреди зимней стужи.

Салат из баклажан

С наступлением лета, из всех продуктов, которые появляются в доступности в этот период, я больше всего жду прихода на наши прилавки синеньких. Я готова их есть в любом виде: жаренные, квашеные, вареные, соленые… Ведь сколько разнообразных блюд можно приготовить из этого удивительного овоща, в каждом из которых он будет иметь свой неповторимый вкус: где-то растворяясь, где-то сочетаясь, где-то выделяясь… Можно еще долго перечислять все преимущества и полезные свойства синеньких, но перейдем к делу.Это очень простой и быстрый в приготовлении салатик из маринованных баклажан. В большинстве подобных рецептов время выдержки составляет около суток, здесь же это время сокращается до двух часов. Можно, конечно, его есть и сразу после приготовления, что я и сделала, так как было невтерпеж, потому как я ярая поклонница всяких маринованных штучек, особенно из баклажан.

Куриные бедрышки на мангале

Куриные бедра, замаринованные с лимоном, просто и вкусно.

Фаршированные баклажаны

Вкусные баклажаны с гречкой и грибами под сырной корочкой

Куриные крылья на мангале

За что люблю крылышки, так это за быстроту приготовления. Они всегда золотые, красивые и ароматные! Сегодня у меня новый маринад, это смесь кефира и майонеза. Благодаря кислотам кефирным мясо выходит нежнейшее. А майонез дает жирность, корочку.

Печеные баклажаны

Очень просто, быстро и вкусно!

Скумбрия, жаренная на мангале

Скумбрия, жаренная на мангале целой тушкой, в охлажденном виде очень напоминает скумбрию горячего копчения.

Баклажанный торт

Рецепт для тех, кто не боится майонеза. Этот торт из баклажан является превосходной холодной закуской. Порадует и удивит ваших близких и гостей.

Баклажаны как грибы

Тушёные баклажаны, нарезанные кубиками и протушённые с луком в свином жире. Сметанный соус с мукой придаёт блюду кремовую консистенцию и насыщенный вкус, который по ароматике и текстуре напоминает белые грибы в сметане.

Крылышки жаренные на мангале

Еще один вариант маринада для крылышек.

Баклажаны с яйцом!

Баклажаны с чесночком и майонезом-это классика, а вот с яйцом получается ещё вкуснее!

Филе скумбрии на мангале

Скумбрия отлично подходит для приготовления на мангале - получается очень вкусная, не оторваться.

Закуска из баклажан

Закуска из баклажан, обжаренных на растительном масле, с добавлением помидор, чеснока, майонеза и зелени

Баклажаны, как грибы

Вкусная закуска из баклажан,очень напоминающая по вкусу грибы. Для усиления вкуса добавляют грибной кубик. По рецепту требуется 1 кубик, но я положила половину, можно и совсем без него, тоже будет вкусно. Закуска вкусна, как в горячем, так и в холодном виде.

Баклажаны на мангале

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты (20)