• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Куриные бедрышки на мангале

Куриные бедрышки на мангале

Ингредиенты

• Растительное масло — 1 ч.л.
• Куриные бедра — 3 шт (по количеству порций)
• Лимон — 1/3 часть
• Соль, черный перец (по вкусу)

Куриные бедра, замаринованные с лимоном, просто и вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Куриные бедра промываю и срезаю видимый жир, промокаю салфеткой, чтобы не было лишней воды.

2. 
   2

   От трети лимона отрезаю пару стибочек, из остального выдавливаю сок, добавляю к бедрышкам. Также добавляю соль, черный перец (тут горошком, но лучше молотый), чуть-чуть растительного масла. Все перемешиваю, чтобы каждое бедрышко было обмазано всей смесью и оставляю на два часа при комнатной температуре.

3. 
   3

   Осталось только пожарить бедрышки на мангале до готовности.

4. 
   4

   Готово! Мясо получается очень нежное и сочное. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована