• Главная
• >
• Салаты
• >
• Острый свекольный салат с арахисом

Острый свекольный салат с арахисом

Ингредиенты

• Отварная свекла — 200 г
• Репчатый лук — 1 шт
• Зелень кинзы — -
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Херес — 2 ст.л.
• Арахис — 1 горсть
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль (по вкусу)

Салат из отварной свеклы с обжаренным луком, кинзой и арахисом. Пикантность салату придает свежий чеснок.

Приготовление

1. 
   1

   Натереть свеклу на крупной терке.

2. 
   2

   Луковицу обжарить до прозрачности на оливковом масле.

3. 
   3

   Влить херес и потушить 1 минутку.

4. 
   4

   Кинзу порезать мелко, выдавить чеснок через пресс.

5. 
   5

   В салатнике смешать свеклу, обжаренный лук и чеснок с кинзой.Добавить арахис (заранее порубить ножом). Посолить по вкусу.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована